カテゴリ:手作りパン

三軒茶屋の有名なパン屋さん 濱田屋さんに行ってきました。こちらはプロのパン屋さんが絶賛するパン屋さんとのことで、興味がありました。なんかね、芸術品みたいなの。デニッシュもパンドミも濃いっていうかしっかりしてて、風味がすごいのよ!写真のまん中っぽいところに ...

今日は台所で暴れていたら(そうじね) 以前買った強力粉「春よ恋」3㎏が出てきました。まだ未開封で賞味期限も今年の11月までだったから、おお、ちょうどよかった!強力粉が無くなって次のを開けようとしていたところだった! ん~いい子いい子!って感じ。で、さっそく普 ...

今日は日本一の食パン屋さんで食パンを買いました❗ たまプラの、のがみって言うパン屋さん。 でも、店に入ると食パンの棚とレジしかなくて、ちょっとびっくり。 厨房も他のパンも見当たらない。 凄いなあー もういっけんは 徳多朗さん。これは全粒粉入り ...

なんとなくおかずパンを作ってみました。 デュラムパン。 本当はベーグルにしようと思ったんだけどバターを普通に入れちゃったことに気が付き、この形のまま、焼いてみました。なんか、かわいい!笑 テリヤキ風のつくねとチェダーやレタスで! 全粒粉のパン。 中 ...

こわいこわい! 私は自分でパンを作るからいいけど、そうじゃない人はコンビニでパン買うよね?こういうのとか後ろを見て、本当に怖いんだけど。大豆の粉!・・・日本の大豆は95%輸入!→遺伝子組み換えの可能性高い!エリスリトール!・・・安全を謳ってるけど遺伝子組み ...

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